Prue Leith von der Great British Baking Show ist noch nicht bereit, in den Ruhestand zu gehen

Es ist wirklich inspirierend, Dame Mary Berrys anhaltendes Engagement für die kulinarische Welt mitzuerleben, insbesondere im Alter von 87 Jahren! Mit über sieben Jahrzehnten Kocherfahrung teilt sie ihr Wissen und ihre Leidenschaft für Essen weiterhin mit einer neuen Generation. Ihr neuestes Buch „Das Leben ist zu kurz, um einen Pilz zu stopfen“ ist ein Beweis für ihr Engagement, Kochen für alle zugänglich und angenehm zu machen.

Obwohl in jeder Staffel von „The Great British Bake Off“ eine neue Gruppe von Teilnehmern die Bühne betritt, können sich die Zuschauer trösten, wenn sie wissen, dass Prue Leith keine unmittelbaren Pläne hat, in den Ruhestand zu gehen.

Leith erklärte in einem Interview mit Us Weekly, als sie über ihr neues Kochbuch mit dem Titel „Life’s Too Short to Stuff a Mushroom“ sprach, dass das Konzept der Langfristigkeit angesichts ihres Alters (85 im Februar) für sie nicht anwendbar sei. Sie stellte jedoch klar, dass sie nicht die Absicht habe, in den Ruhestand zu gehen. Stattdessen brachte sie ihre Begeisterung zum Ausdruck, ihre Arbeit fortzusetzen, solange sie ihr noch angeboten wird.

Nach dem Abschluss der diesjährigen Version von „The Great British Baking Show“, die am 29. November auf Netflix Premiere hatte (in den USA als solche bekannt), war Leith acht komplette Staffeln lang als Juror tätig. Auch nach fast einem Jahrzehnt im Zelt ist ihre Leidenschaft für die Rolle ungebrochen, aber sie hat gewisse Anpassungen vorgenommen, um ihr Berufsleben zu rationalisieren.

Leith teilte mit, dass er körperlich nicht mehr so flink sei wie vor acht Jahren. Zur Veranschaulichung: Er musste in der kommenden Saison 2023 aufgrund eines Problems mit seinem Bein einen Einsatz auf der Rampe beantragen. Er freute sich, als sie dieses Jahr eine kleine Rampe für den Zugang zur Bühne installierten, was seiner Meinung nach von Vorteil war, und da sie letztes Jahr nicht verfügbar war, beabsichtigt er, in der nächsten Saison erneut darum zu bitten.

Leith beabsichtigt aufgrund ihrer Verletzung irgendwann, mit der Teilnahme an „The Great British Bake Off“ aufzuhören, aber sie würde es lieber selbst aufgeben, als gezwungen zu werden. Sie sagte: „Irgendwann muss ich in den Ruhestand gehen, weil ich das nicht ewig machen kann. Aber ich möchte entscheiden, wann es für mich an der Zeit ist, zurückzutreten.“ Darüber hinaus erwähnte sie, dass sie hofft, dass ihr Ehepartner und ihre engsten Freunde diejenigen sind, die sie wissen lassen, wenn sie denken, sie solle ihre Schürze aufhängen, etwa wenn sie sehen, wie sie Schwierigkeiten hat, auf die Bühne zu gehen.

Sie erwähnte außerdem, dass es ihrer Vorgängerin bei The Baking Show, Mary Berry, gut geht und sie weiterhin aktiv ist. „Tatsächlich ist Mary Berry nicht im Ruhestand und sie ist fünf Jahre älter als ich. Sie wird also nächstes Jahr 90 und arbeitet kontinuierlich für die BBC“, sagte Leith lachend. „Es gibt also noch Hoffnung für uns!“

Für Leith ist es im Hinblick auf ihre Zukunft von Vorteil, dass sie weiterhin Freude an ihrem Beruf hat. Sie erklärte: „Ich liebe es wirklich. Wer würde das nicht wollen? Lassen Sie mich Ihnen sagen, dass die meisten Fernseharbeiten ziemlich anspruchsvoll sind. Sie müssen ein Drehbuch schreiben, es auswendig lernen, mehrmals proben und Aufnahmen wiederholen.“

Das Programm bietet ihr reichlich Gelegenheit, ihre geliebten Kochbücher zu verfassen, wobei das neueste Buch voller Ideen für schnelle und einfache Mahlzeiten für vielbeschäftigte Menschen ist. Unter dem Titel „Das Leben ist zu kurz, um einen Pilz zu stopfen“ bietet diese im Oktober bei Carnival (einem Abdruck von Quarto Publishing) erschienene Veröffentlichung raffinierte Rezepte, die einfach zuzubereiten sind, ohne übermäßig komplex zu sein.

Leith stellte klar: „Wenn Sie behaupten, ein Buch sei voller Abkürzungen und schneller Lösungen, könnte es so aussehen, als würde ich Ihnen vorschlagen, Fertiggerichte im Supermarkt zu kaufen und etwas Tomatensalat hinzuzufügen. Das ist jedoch überhaupt nicht meine Absicht. Ich Ich koche immer noch leidenschaftlich gerne, aber ich möchte es den Menschen leicht machen. Der Hauptgrund, warum viele Menschen das Kochen meiden, ist, dass sie die Grundlagen nicht kennen, beispielsweise wie man eine Zwiebel richtig schneidet oder den Kern aus einer Avocado entfernt.

Leith erklärte, dass Formulierungen wie „Zwiebel anschwitzen“ für Anfängerköche oder Hobbyköche manchmal verwirrend seien, was zu ihrer Zurückhaltung gegenüber dem Kochen führen könnte.

„Ich möchte das alles sehr deutlich machen“, fügte sie hinzu. „Aber nicht auf eine allzu lehrreiche Art und Weise.“

Neben der detaillierten Beschreibung der Rezepte in ihrem neuen Buch hat sie außerdem über 25 Lehrvideos entworfen, um den Kochvorgang für diejenigen zu vereinfachen, die am besten durch visuelle Darstellungen lernen.

Sie erklärte: „Ich habe zahlreiche QR-Codes verwendet, um einfache Aufgaben wie das Schälen einer Zwiebel oder das Entfernen des Kerns von einer Avocado zu demonstrieren. Anstatt mit komplizierten, langwierigen Anweisungen konfrontiert zu werden, die Sie möglicherweise entmutigen, bevor Sie überhaupt beginnen, können Sie einfach beobachten und nachdenken.“ , „Ah, das sieht ganz beherrschbar aus.“

Sie können sich ab sofort in jedem Buchladen ein Exemplar von „Das Leben ist zu kurz, um einen Pilz zu stopfen“ besorgen. Außerdem wird die 12. Staffel der beliebten Serie „The Great British Baking Show“ auf Netflix gestreamt!

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