Als Lifestyle-Experte mit jahrzehntelanger kulinarischer Erfahrung muss ich gestehen, dass ich ein oder zwei Dinge über Küchengeräte und ihre Bedeutung gelernt habe – einige mehr als andere, wie es scheint. John Torodes Verachtung für den bescheidenen Kartoffelstampfer, wie sie beim Cheltenham Literary Festival zum Ausdruck kam, ist eine Lektion in Sachen persönlicher Vorlieben, aus der wir alle lernen können.
John Torode hat den alten Kartoffelstampfer seiner Frau Lisa Faulkner weggeworfen, weil es das einzige Küchengerät ist, das er „nicht ertragen“ kann.
Bei der Diskussion über ihr neuestes Kochbuch beim Cheltenham Literary Festival scherzte das Duo scherzhaft über die bemerkenswerte Abneigung eines Masterchef-Richters gegen den einfachen Kartoffelstampfer.
John und Lisa, das Duo, das gemeinsam die ITV-Kochshow „John and Lisa’s Weekend Kitchen“ moderiert, begann sich zu verabreden, nachdem sie enge Freunde geworden waren, als Lisa als Teilnehmerin bei Masterchef antrat.
In einer entspannteren Formulierung drückte John seine Abneigung aus, indem er sagte: „Ich kann es wirklich nicht ertragen, Kartoffelstampfer zu benutzen, aber ich habe mir vor nicht allzu langer Zeit einen für meine Frau besorgt.“
Lisa witzelte: „Ja, ich durfte einen Kartoffelstampfer haben.“ Woraufhin John „Erlaubt“ rief?
Lisa gab später bekannt, dass der Kartoffelstampfer, ein vertrauenswürdiges Werkzeug, das von ihrer Oma weitergegeben wurde und die Zeit überdauert hat, von John bei ihrem Einzug weggeworfen wurde.
In Cheltenham teilte sie dem Publikum mit: „Als unsere Familie unsere Küchen zusammenlegte, gab es zwei Kartoffelstampfer – einer davon gehörte meiner Großmutter. Leider wurde er weggeworfen, als jemand sagte: ‚Das brauchst du nicht.‘
John beteuerte sofort, dass er den Gegenstand nicht weggeworfen hatte; Stattdessen befand es sich im Erdgeschoss. Als Antwort gab Lisa an, dass es ihr nirgendwo aufgefallen sei.
John erzählte, dass er das Küchengerät nicht gerne zum Kartoffelstampfen verwende, da seine Großmutter ihm immer gezeigt habe, wie man das mit einer einfachen Gabel macht.
„Ich benutze immer noch eine Gabel.“ Es ist wirklich das beste Kartoffelpüree.‘
Bestimmte Kartoffelpüree-Werkzeuge können ziemlich fest sein, wodurch Stärke herausgedrückt wird und das Kartoffelpüree eine eher dichte als lockere Konsistenz erhält.
Es scheint, dass der Kartoffelstampfer nicht das einzige Küchengerät ist, das für Meinungsverschiedenheiten zwischen ihnen sorgt; Dies gilt auch für Heißluftfritteusen, da die Meinungen zu diesen Geräten unterschiedlich sind.
In einem Gespräch mit John konnte ich nicht anders, als meiner unverhohlenen Begeisterung freien Lauf zu lassen: „Sie werden es nicht glauben, aber ich möchte unbedingt eine Heißluftfritteuse in die Hände bekommen! Ich hatte noch nie die Gelegenheit, eine zu benutzen.“ noch, und leider besitze ich derzeit noch keins.
„Anscheinend brauchen wir keine Heißluftfritteuse.“
John antwortete: „Wir haben nicht den Platz, Liebling.“
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2024-10-12 03:56