Zusammenfassung der Saisonpremiere der Great British Baking Show: Laib liegt in der Luft

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Als lebenslanger Fan von Backsendungen muss ich sagen, dass diese Folge ein wunderbarer Genuss war! Es ist, als wäre man wieder mit Mary und Paul im Zelt, ohne den britischen Nieselregen. Die Schachbrett-Biskuit-Herausforderung klang genau nach meinem Geschmack – eine perfekte Mischung aus Komplexität und Vertrautheit, ähnlich wie mein hausgemachtes Apfelkuchenrezept.

Hallo und herzlich willkommen bei „The Timeless British Copyright Infringement Show“. Das Besondere an diesem Programm ist seine zeitlose, zeitlose Qualität, die scheinbar nicht an die Zeit gebunden ist und dennoch unbestreitbar in einer einzigartigen Umgebung stattfindet – einem Zelt oder vielleicht einem anderen Reich, in dem Noel lebt. Ich muss zugeben, dass mich die Eröffnungsskizze, die sich um Barbie drehte, etwas enttäuscht zurückließ. Ich glaube, die Show sollte sich nicht offen auf aktuelle Trends der Popkultur beziehen, insbesondere wenn Barbie im letzten Sommer im Jahr 2023 der Trend war. Wie wir alle wissen, gehörte der wahre Geist des Jahres 2024 den Brats. Ein pinkfarbenes Zelt wäre nicht gerecht geworden; stattdessen wäre ein leuchtendes Neongrün passender gewesen.

Ein überraschender Aspekt des diesjährigen Zeltlebens ist, dass sich die Menschen im Gegensatz zu den Vorjahren, in denen es um schmelzende Schokolade oder das Aufbrechen von Marmelade aufgrund übermäßiger Hitze ging, jetzt stattdessen über die Kälte beschweren. Es ist fast schon komisch, wie oft in Großbritannien in diesem Jahr von Oktober bis März 50 Grad herrschten und es regnete – ein Witz, der nicht wirklich lustig ist, weil er Realität ist. Normalerweise dauert der Regen nur von Oktober bis März, aber dieses Mal hielt er bis Juni an! Erst im Juli kam endlich der Sommer. Die Wetterbedingungen waren so hart, dass selbst die sonst stoischen Engländer ihr Unbehagen zum Ausdruck brachten. Können Sie sich vorstellen, wie schlimm es für einen Engländer sein muss, eine Beschwerde einzureichen? Und können Sie verstehen, wie schrecklich das Wetter sein musste, damit diese ständig nassen Menschen darüber sprechen? Tatsächlich war es so schrecklich, denken Sie also an unsere Bäcker, die unter diesem ungewöhnlichen Klima gelitten haben.

Was dieses Thema betrifft, werden wir sie alle treffen, wenn wir an ihrer einzigartigen Herausforderung teilnehmen, bei der es darum geht, eine verbesserte Version ihrer legendären Schichttorte herzustellen. Ich genieße diesen neuen Backwettbewerb wirklich, denn die Themen sind einfach und geradlinig, man braucht keine Vorkenntnisse in Architektur, um erfolgreich zu sein, und es ist eine wunderbare Rückkehr zu den Grundlagen.

Den Anfang macht Illiyin aus Norfolk, der einen Kuchen backt, der Zimtschnecken mit einem normalen Kuchen kombiniert. Kam es ohne Probleme aus der Pfanne? Wenn man bedenkt, wie gut die Dinge diese Woche gelaufen sind, würde ich ja sagen!

John stammt wie Allison aus den West Midlands. Sie werden oft als Brummies bezeichnet, abgeleitet von einem alten Namen für Birmingham. Immer wenn ich jemandem aus Birmingham begegne, bemerke ich scherzhaft: „Ich war noch nie dort!“, und ausnahmslos antwortet er: „Nicht.“ John, dessen auffällig blaue Augen Paul Hollywood sagen lassen, dass er ihn nicht zum Starbäcker machen wird, backt ein Schokoladen-Kirsch-Laib. Andy, der dieses Jahr den Archetyp der Arbeiterklasse verkörpert und immer einen Bleistift hinter dem Ohr bereithält, stammt aus Essex. Denn es ist allgemein bekannt, dass die meisten Menschen dort herkommen.

Mike, der sowohl Bauer als auch Bäcker ist, stammt aus Großbritannien und ich bin neugierig auf sein Leben. Wenn man bedenkt, wie beliebt der angesagte Farmer auf Instagram bereits in der Schwulen-Community im Vereinigten Königreich ist, erscheint es fair, die weniger bekannten Farmer wie Mike zu unterstützen. Mike verwendet Eier von seinem eigenen Bauernhof, um ein leckeres Zitronen-Leinsamen-Laib zuzubereiten.

Die außergewöhnlich talentierte 18-jährige Bäckerin dieses Jahres, Sumayah, zeigt bemerkenswerte Fähigkeiten in ihrem Handwerk. Derzeit arbeitet sie an einem Brot mit Halwa, einem süßen Leckerbissen auf Karottenbasis. Ich habe das Gefühl, dass sie zu den drei besten Kandidaten gehört. Als nächstes haben wir Jeff, dessen Name seine Nationalität verrät, da er nicht Geoff heißt – zum ersten Mal ein Amerikaner in dieser Show. Das ist für mich etwas entmutigend, da ich gehofft hatte, der erste Amerikaner zu sein. Jeff stammt aus der Bronx und lebt jetzt in Yorkshire, das Ähnlichkeiten mit der Bronx in England aufweist. Es liegt im Norden und hat einen einzigartigen Akzent. Im Wesentlichen sind sie nicht allzu unterschiedlich. Yorkshire ist nach York benannt, während die Bronx in New York liegt – ein Beweis für den Einfluss des Kolonialismus. Jeff bereitet einen Biskuitkuchen aus Himbeeren, Zitronen und Mandeln zu, was ich ein wenig enttäuschend finde, wenn man bedenkt, dass seine amerikanischen Wurzeln ihn vielleicht dazu inspiriert haben, stattdessen einen klassischen Betty-Crocker-Pfundkuchen aus einer Kastenmischung zu backen. Das, meine Freunde, verkörpert den amerikanischen Ansatz.

Nellie kommt aus der Slowakei, wo sie gerade einen Kokosnusskuchen zaubert und dabei ihre Zuneigung zu Noel deutlich zum Ausdruck bringt. Während Allison für mich vielleicht attraktiver ist, scheint es, als ob sie und John in eine Diskussion über das Aston Villa-Team verwickelt sind, weshalb sie nicht verfügbar ist. Dylan ist dieses Jahr der Frauenschwarm, aber ich konnte nichts verstehen, was er sagte, weil ich von seinen Augen fasziniert war und ihn mir ohne Männerdutt vorstellte. Dann richtete sich die Kamera auf ihn zu Hause in Buckinghamshire, wo er sich als Skateboarder identifizierte, doch wir sahen ihm einfach dabei zu, wie er vernichtete. Diese Staffel der Baking Show ist rücksichtsloser als je zuvor und ich kann nicht genug bekommen! Anstatt mich daran zu erinnern, was Dylan zubereitet, konnte ich nur an die Brötchen denken, von denen ich wünschte, er würde mir stattdessen beim Backen helfen.

Christiaan, mit zwei As, ist niederländischer Herkunft, was darauf hindeutet, dass er seine Kosten für Dates selbst trägt. Seine Zubereitung eines mit Miso vermischten Apfelkuchens ist fraglich, daher würde ich ihm eine nicht ganz perfekte Bewertung geben. Schließlich treffen wir auf Hazel, die wahrscheinlich kurzlebige Kandidatin, die 71 Jahre alt ist. Es ist interessant festzustellen, dass die einzigen anderen Hazels ältere Bewohner aus Kent oder Neugeborene von Hipster-Eltern in Brooklyn sind.

Als Paul und Prue einen Blick auf das ganze Brot werfen (nennen wir das mal Brot verteilen, nicht wahr?), fiel Christiaan’s so schlecht aus, wie ich erwartet hatte. Paul mochte das Miso nicht nur nicht, es war auch verkocht. Außerdem ging es unserem Landsmann Andy auch nicht gut, sein Brot ähnelte eher der umstrittenen Scheidung von Paul Hollywood als einer ordentlichen Backware. Was Georgie betrifft, ihr Brot sah aus, als hätte es jemand zerquetscht – Entschuldigung, Georgie. Die Herausragenden in dieser ersten Runde sind Nelly, deren Kokosnussbrot einem stilvollen monochromen Kleidungsstück von The Row ähnelt, Sumayah, deren Halwa alle in Erstaunen versetzte, und Iliyin, die sich mit ihrem makellos gefertigten Zimtschneckenbrot einen Handschlag verdiente. Ein Händedruck? In der ersten Folge? Es scheint, als wären wir einen Schritt zurück in die Zeit gegangen, als Paul in einer Bar Händeschütteln austeilte wie kostenlose Streichholzbriefchen.

Bei diesem einzigartigen Wettbewerb haben die Bäcker die Aufgabe, einen Mini-Battenberg-Kuchen allein auf der Grundlage seines Geschmacks nachzubilden, ohne dass ihnen Rezepte als Leitfaden dienen. Da dieser Leckerbissen in England jeder kennt, ist es für die Bäcker unnötig, das Original tatsächlich zu probieren, da Mr. Kipling, ähnlich wie Little Debbie in den USA, einen außergewöhnlichen Battenberg herstellt. Diese Köstlichkeit besteht aus einem mit Buttercreme und Aprikosenmarmelade geschichteten Schachbrett-Biskuit, alles umhüllt von Marzipan. Da die Bäcker bereits mit dem Backen dieser einzelnen Komponenten vertraut sein sollten, würde ich diese Aufgabe als sowohl anspruchsvoll als auch machbar bezeichnen – so, als würde man jemandem die Chance geben, einen Battenberg-Kuchen ohne Rezept zu backen.

Auf der unteren Ebene finden Sie Mike, Hazel und die einst beeindruckende Sumayah. Auf der höheren Ebene stehen John sowie Christiaan und Georgie, die Wiedergutmachung für ihre nicht gerade herausragenden Brotkreationen leisten. Jeff musste wegen Unwohlsein das Zelt verlassen und wird nächste Woche zurückkehren. Mittlerweile ist den Zuschauern, die mit dieser Serie vertraut sind, klar, dass diese Woche niemand abreist; Es liegt einfach daran, wie sie funktionieren.

Normalerweise drücke ich meine Abneigung gegen das Fehlen von Eliminierungen in einer Episode aus, da es sich anfühlt, als würde man Fortschritte machen, aber am selben Punkt landen. Allerdings kann ich bei Serien wie RuPaul’s Drag Race das Ausbleiben von Ausscheidungen in der ersten Folge tolerieren. Die Teilnehmer haben große Anstrengungen unternommen, um dieses Stadium zu erreichen; Nehmen wir uns zwei Episoden Zeit, um uns mit ihnen vertraut zu machen, bevor jemand eliminiert wird. Dieser Ansatz ermöglicht auch eine größere Überraschung, wenn in einer späteren Folge mehrere Teilnehmer nach Hause geschickt werden könnten, was uns schockiert zurücklässt.

Der Clou ist mittlerweile ein fester Bestandteil der Show: Machen Sie einen Illusionskuchen. Es ist wie Is This Cake, aber wir alle wissen, dass es Kuchen ist, weil es eine Backshow ist. Allen scheint es erschreckend gut zu gehen, auch meinem Geliebten Dylan, der ein Canopic-Glas mit Sesamgeschmack herstellt, was eine sehr seltsame Wahl ist, aber ich werde ihn nicht in Frage stellen, weil wir tief in einseitiger Liebe versunken sind. Die einzige Person, die ein Chaos verursacht, ist Georgie, die eine echte Version ihres Huhns Fanny bastelt. Ihr Kuchen sieht aus wie ein alter Stiefel mit einem Bleistift als Schnabel. Sie hat auch 300 einzelne Federn angefertigt, und das ist der beste Teil des ganzen Vogels. Als sie ihre Kreation vorstellt, beobachtet Allison, wie die Jury die Zitronenquark-Holunderblüten-Buttercreme-Torte probiert und fragt dann: „Wie schmeckt Fanny?“ und ich kann nicht glauben, dass diese Show so blau funktioniert! Ich liebe es auch. Allison zu lieben ist jetzt meine ganze Persönlichkeit.

Mike stellt einen atemberaubenden Stapel Bücher zusammen, von denen jedes einzigartig ist und von der Jury bearbeitet und begutachtet werden kann. Es ist ziemlich beeindruckend. Außerdem schätzen sie den Schokoladenkuchen mit Butterscotch-Zuckerguss, obwohl ich finde, dass Butterscotch an Parfüm erinnert, was mich an den Ausdruck „wie Fanny“ erinnert. Andy kreiert eine Tasche, die erstklassig aussieht, und überraschenderweise ist sie nicht aus Leder. (Diesen Teil habe ich in meinem Joan Cusack aus „Working Girl“-Eindruck übernommen.)

Als Filmfan, der immer ein Auge auf die Backwelt geworfen hat, befinde ich mich hier mitten im Geschehen, mit niemand Geringerem als Sumayah und ihrer außergewöhnlichen Kuchennachbildung ihrer Lieblingsente Pato (spanisch für Ente). Diese Kreation war so realistisch, dass man sie leicht mit einem im Laden gekauften Plastikmodell hätte verwechseln können. Wenn es bei „Is It Cake?“ wäre, würde ich schreien: „Bitte verschonen Sie diese süße kleine Ente!“

Am Fuß der Bühne stand Hazel und präsentierte eine einzigartige Kreation – einen Kuchen-Handtaschen-Hybrid, den sie der Jury elegant präsentierte und der eine schicke, aber dennoch etwas Vintage-Atmosphäre ausstrahlte. Sein Aussehen erinnerte jedoch an Schwämme, die jahrzehntelang in einer Gefängnisdusche verwendet wurden. Auf der anderen Seite wirkte Christiaans Nähmaschine unglaublich lebensecht und funktionstüchtig, sie war in der Lage, Fäden einzufädeln, aber im Inneren fühlte es sich so trocken an wie bei einem Treffen einer Selbsthilfegruppe in Salt Lake City. Sie standen vor dem Aus und wurden erneut gerettet – dieses Mal von einem amerikanischen Teilnehmer. Es war wie im Zweiten Weltkrieg, nur mit deutlich mehr Milchprodukten. Willkommen an Bord! USA! USA! USA!

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2024-09-27 23:56